LA CANASTA DE FEBRERO ES DE $ $3.347,73

CANASTA ALIMENTARIA Y TOTAL PARA LA FAMILIA
El 16 marzo de 2010 se efectúo la segunda toma de precios del año en curso, para la elaboración de la canasta alimentaria del CEMUPRO, dando como resultado un valor de $1.528,65 (un mil quinientos veintiocho con 65/00), arrojando con respecto a la toma anterior (12 de febrero) un incremento de 2,6%, en tanto la canasta total, calculada a partir del valor de la canasta alimentaria de referencia a la que se le aplica el coeficiente de Engel empleado por el INDEC para el mes de febrero de 2010, ascendiendo a $3.347,73 (Tres mil trescientos cuarenta y siete con 73/00), acusando un incremento del 0,7%. Ambas canasta para una familia tipo compuesta por dos adultos y dos niños en edad escolar.
Cabe acotar que la variación de precio se vio afectada por el faltante de algunas de las marcas que se venían registrando, de los 54 artículos que componen la canasta: 14 tuvieron disminución de precio, 7 no registraron cambios y 33 sufrieron aumentos. Los precios a los que se hace referencia es a los precios promedios por artículo.
Promediando la variación de precios en el período de referencia (12 de febrero-16 de marzo) de los 54 artículos de la canasta alimentaria, se observa un incremento de alrededor del 7,5, algunas variaciones se dan en productos estacionales (frutas y verduras), pero los mayores incrementos de precios de dan en los lácteos (quesos, manteca), azúcar, huevos y pollo, de este último producto, hay algunas ofertas a menor precio pero no alcanza valores muy significativos.
En cuanto a la carne si bien se registra para una misma calidad incrementos que rondan el 5% también es posible observar ofertas, que varían de acuerdo a corte y calidad. Para la elaboración de la canasta alimentaria del CEMUPRO se toman dos bocas de expendio, pero dada la particular situación del precio de la carne vacuna, con subas muy acentuadas y continuas, se procedió a relevar precios de cortes y ofertas en diferentes lugares, observando que se encuentran ofertas a precios muy dispares en distintas carnicerías, algunas de las ofertas son con la compra de una determinada cantidad como por ejemplo dos o tres kilogramos de un mismo corte.
Valor y variación de la Canasta Alimentaria y total. Enero-Febrero 2010
https://docs.google.com/Doc?id=df6zs2ng_17f68tm5fh&btr=EmailImport

Fuente: CEMUPRO . Misiones.

LA CANASTA TOTAL DE ENERO EN POSADAS ASCIENDE A $ 3.322,45

CANASTA ALIMENTARIA Y TOTAL PARA LA FAMILIA
En la segunda semana de febrero de 2010 se relevaron los precios de los 54 productos alimentarios que componen la canasta alimentaria que viene calculando el CEMUPRO desde abril de 2008, a partir de lo cual se calculo la canasta de referencia y la canasta total con la metodología que se venía realizando en todo el 2009, es decir aplicando el coeficiente de Engel[1].
El valor de la canasta alimentaria del mes de enero para una familia asciende a $ 1.489,89 (un mil cuatrocientos ochenta y nueve con 89/00) y la canasta total a $ 3.322,45 (tres mil trescientos veinte y dos con 45/00), valor que refleja la suma de dinero que necesita una familia tipo compuesta por dos adultos y dos menores para un nivel de vida medio; comparando el valor de estas canastas con las calculadas para octubre de 2009, el incremento es de 21,79% para la CA y del 20,71% para la CT.
La canasta alimentaria calculada por el CEMUPRO estima que el 47% de su valor corresponde al consumo efectuado por dos niños[2], si relacionamos cuanto de ese valor se podría haber cubierto por el salario familiar por hijo ($135 por cada uno), en octubre de 2009, el mismo representaba el 47%, en tanto de acuerdo a los valores de la canasta alimentaria de enero de 2010 el mismo llega a cubrir el 38,5%, mostrando una importante pérdida del valor adquisitivo de dicho ingreso en el período de referencia (octubre de 2009/enero de 2010).
Teniendo en cuenta que aproximadamente el 80% de los artículos de los 54 que componen la canasta alimentaria han sufrido aumento de precios y siendo justamente algunos de los llamados productos estacionales los que han descendido, y muy pocos los que se han mantenido, resulta evidente que no podemos hablar de un reacomodamiento de precios, y que efectivamente estamos frente a un proceso inflacionario importante.
El aumento de precios de productos que inciden de manera significativamente en la canasta alimentaria como lácteos y carnes, han sido elevados, en lácteos ronda el 20% dependiendo del producto y marca; en tanto en la carne vacuna algo más del 50%, dependiendo del corte y calidad. También el pollo ha sufrido incremento de precios, así como otros productos elementales de la canasta como el azúcar, arroz y fideos.
En la variación de precios por producto, se observó que no se presenta con los mismos guarismos entre las distintas marcas, como tampoco entre las diferentes bocas de expendio, situación que se da con frecuencia cuando hay un importante cambio de precios.
Valor y variación de la Canasta Alimentaria y total. Octubre 2009- enero 2010



Fuente: CEMUPRO . Misiones.




Téc. Beatriz Curtino -
[1] Coeficiente que permite calcular la canasta total, empleando el mismo que utiliza el INDEC para el mismo mes de referencia.
[2] Calculando el consumo en función de las necesidades calóricas, la edad de los dos niños considerados es de 7 a 9 años y de 10 a 12 años

LA CANASTA DE OCTUBRE ASCIENDE A $ 2.752,43

CANASTA TOTAL PARA LA FAMILIA
De acuerdo con las mediciones efectuadas por el Centro de Estudios Municipales y Provinciales de Misiones, en la ciudad de Posadas el valor de la CANASTA ALIMENTARIA al mes de octubre arroja un valor $1.223,30 (mil doscientos veinte y tres con 30/00) y la CANASTA TOTAL para una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños de $2.752,43 (dos mil seiscientos cincuenta y dos con 43/00). Registrando la alimentaria un incremento de 1,40% y la total de 0,96%.
El relevamiento de precios se efectuó entre el 15 y 16 de noviembre, en dicha oportunidad no se encontraron muchos artículos en oferta y faltante de algunas marcas, con lo cual debieron ser reemplazas, incidiendo de esta manera en la valoración de la canasta, no sólo el cambio de precios sino que también de algunas marcas. No obstante sigue dándose en algunos artículos la situación que aún con la misma forma de presentación tienen una variación muy importante de precios entre las distintas marcas, entre los precios más económicos y más elevados da una diferencia de alrededor del 65% en la harina (tomadas todas la común 0000 de 1 kilogramo), la yerba 55% y los fideos guiseros en paquetes de 500 Grs.,lLa diferencia llega a superar el 100%. Uno de los productos que generalmente no presentan diferencias significativas entre marcas es el azúcar, encontrando en oportunidad de el relevamiento una variación de precio del orden del 40%, estando la más económica en oferta.
Entre los productos perecederos y reconocidos como estacionales se observó en general una importante disminución en los precios de algunas verduras, no así la papa que registró un aumento que ronda el 20%, en tanto el tomate disminuyó en un 40%. Entre las frutas consideradas en la canasta se registró en general aumento de precios a excepción de la naranja.
Valor y variación de la Canasta Alimentaria y total. Septiembre-octubre 2009

Nota: *Cálculo efectuado sobre los relevamientos de precios efectuado en la segunda semana de octubre.
**Cálculo efectuado sobre los relevamientos de precios efectuado en la segunda entre el 15 y 16 de noviembre.
Ante la proximidad de la Fiesta Navidad y Año Nuevo, se elaboró una canasta con la incorporación de productos básicos de consumo en las tradicionales fiestas. De cada producto considerado se promediaron los precios de las tres marcas más económicas de cada producto, la misma suma un total de $97,94 (noventa y siete con noventa y cuatro centavos). A continuación se presenta el detalle de los artículos y cantidades que componen dicha canasta.
Canasta Navideña

Fuente: CEMUPRO

EL CEMUPRO REALIZA ESTE SABADO EL SEGUNDO FORO "La educacion Eje central de la sociedad"

LA CANASTA DE SEPTIEMBRE ASCENDIO A $ 2.676,37

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CANASTA TOTAL PARA LA FAMILIA
Desde el CEMUPRO se elaboró la canasta alimentaria y canasta total, los precios se relevaron la segunda semana de octubre de 2009, con la misma metodología y lugares que meses anteriores. De acuerdo con las mediciones efectuadas por el Centro de Estudios Municipales y Provinciales de Misiones, en la ciudad de Posadas el valor de la CANASTA ALIMENTARIA para una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños arroja un valor $ 1.206,36 (mil doscientos seis con 36/00) y la CANASTA TOTAL de $ 2.726,37 (dos mil setecientos veinte y seis con 37/00). Registrando un incremento de 1,87% para ambas canastas, la coincidencia del incremento en ambas canasta es en función que el coeficiente de Engel empleado para el cálculo de la canasta total es el mismo para ambos meses (agosto y septiembre) de acuerdo a mediciones del INDEC.
Cabe acotar que al momento del relevamiento se encontró menos artículos en oferta que los dos meses anteriores, y respecto al último, importante diversificación de marcas, lo que influye en la variación de precios registrados.
Se observó una diferencia de precios muy significativa en algunos artículos, especialmente en los estacionales, con un fuerte incremento en el precio de algunas verduras (tomate, pimientos y papas) y descensos de unas pocas (acelga) y poca variación en el precio de las frutas. La harina registró un importante descenso, al igual que en sus derivados como fideos y galletitas. Es de destacar que entre un mismo artículo pero de diferentes marcas los precios presentan mucha divergencia, siendo muy notorio en la harina y yerba. Ej. La yerba común de un kilogramo en un mismo comercio se observó una diferencia entre la marca más económica y la más cara de casi dos pesos, representando una diferencia del 43%.
Valor y variación de la Canasta Alimentaria y total. Agosto-septiembre 2009

Fuente: CEMUPRO . Misiones.
Nota: *Cálculo efectuado sobre los relevamientos de precios efectuado en la segunda semana de septiembre.
**Cálculo efectuado sobre los relevamientos de precios efectuado en la segunda semana de octubre.

ANALISIS DEL CEMUPRO SOBRE POBREZA

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ANALISIS DEL CEMUPRO SOBRE POBREZA
Una nueva controversia se ha desatado en estos días respecto a los datos sobre pobreza, desde el CEMUPRO, atendiendo a esta situación, se efectúa un análisis tomando un posicionamiento al respecto, concluyendo que los datos oficiales encubren un importante porcentaje de pobres e indigentes no clasificados como tal en función de considerar que el parámetro desde el cual se parte para clasificar a la población en pobres e indigentes no coincide con los calculados por el Centro de Estudios de referencia.
Se considera indigente a aquellos individuos que vive en hogares cuyo ingreso monetarios no cubre el valor de una canasta alimentaria necesaria para cubrir los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos indispensables en función de la edad, sexo, número de miembros y nivel de actividad y pobres a aquellos que no cubren la canasta básica total, que se calcula aplicando al valor de la canasta alimentaria el coeficiente de Engel, que surge de la relación del gasto que representa la alimentación con los otros gastos del hogar. El gasto total de los hogares incluye: alimento y bebidas, indumentaria y calzado, vivienda, equipamiento y funcionamiento del hogar, atención médica y gastos en salud, transporte y comunicaciones, equipamiento y cultura, educación, bienes y servicios diversos y se actualiza de acuerdo al Índice de Precios (IPC) de cada uno de los rubros considerados en la canasta.
La canasta que mes a mes calcula el CEMUPRO se basa en los consumos (productos y cantidades) necesarios para una calidad de vida media de una familia tipo no respondiendo a los mismos productos y cantidades de la calculada por el INDEC, por esta razón se efectúo recientemente el relevamiento y evaluación de la canasta alimentaria con precios de la ciudad de Posadas (tomando los precios más económicos de mercado) de los productos y cantidades que registra el INDEC, sobre dicha base y tomando el mismo valor del coeficiente de Engel se calculo la canasta básica total.
La canasta alimentaria calculada arroja para una familia de 4 miembros, dos adultos y dos niños la suma de $ 660,64 y la canasta básica total arroja un valor de $ 1.493,05 lo que hace un 45,9% más a las respectivas calculadas por el INDEC y 38,96 de la calculada por el IPEC.
Tomando esta información como referencia es indudable que el porcentaje de pobres e indigentes es mucho más elevado que el consignado por las estadísticas oficiales.
Por otra parte, si relacionamos el valor de la canasta básica total con los ingresos de amplios sectores de la población, incluyendo trabajadores formales, como los de algunas categorías de empleados públicos, docentes, jubilados y pensionados con carga familiar, los adjudicatarios de planes sociales, entran dentro de la categoría de pobres e incluso algunos de ellos de indigentes. Ya que para no ser indigente, una familia tipo en la ciudad de Posadas debe tener ingresos mensuales superiores a $660,64 y para no ser pobre superiores a $1493,05.
A modo de reflexión, uno de los temas que consideramos importante tener en cuenta, más allá de la medición cuantitativa de la pobreza es el análisis cualitativo de la situación, teniendo en cuenta cuales son las condiciones de vida y de inclusión social, las posibilidades y condiciones de acceso al mercado de trabajo, a consumos tanto materiales, culturales como de servicios, básicamente de los fundamentales como luz, agua, vivienda adecuada, salud y educación; teniendo en cuenta que incluso hay sectores que si bien estadísticamente no son clasificados como pobres pero que por los niveles de ingresos no tienen la posibilidad de acceder a condiciones de vida digna

LA CANASTA DE AGOSTO ASCENDIO A $ 2.676,24

CANASTA TOTAL PARA LA FAMILIA
Continuando con la metodología aplicada en el transcurso del año el CEMUPRO calculó para el mes de agosto de 2009 la canasta alimentaria a partir del relevamiento de precios de alimentos y bebidas de 54 artículos, efectuado en dos[1] comercios de la ciudad, que por sus características y ubicación cubren un amplio porcentaje de población. Las marcas consignadas corresponden a las de menor precio en góndola, en el momento del último relevamiento, segunda semana de septiembre, en uno de los comercios se encontraron varios artículos de primera necesidad e importante cantidades de consumo en oferta, entre estos: arroz, aceite, pollo y yerba, además algunas verduras y frutas como manzana y naranjas para jugo.
De acuerdo con las mediciones efectuadas por el Centro de Estudios Municipales y Provinciales de Misiones, en la ciudad de Posadas el valor de la CANASTA ALIMENTARIA al mes de agosto arroja un valor $ 1.184,18 (mil ciento ochenta y cuatro con 18/00) y la CANASTA TOTAL para una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños de $ 2.676,24 (dos mil seiscientos setenta y seis con 24/00). Registrando la alimentaria un incremento de 0,13% y la total una deflación del -0,31%, en función que el coeficiente de Engel empleado por el INDEC que para la canasta total del mes de julio fue de 2,27 y para agosto de 2,26, lo que explica que teniendo aumento la canasta alimentaria la general tuviera una deflación.
Teniendo en cuenta las seis mediciones efectuadas por el CEMUPRO en el semestre Marzo-Agosto de 2009, se presenta a continuación una tabla con los valores y variaciones de valor de la canasta alimentaria según relevamientos propios y de la canasta total con la aplicación del coeficiente de Engel del INDEC, basado en el Índice de precios al consumidor (IPC) para resto de productos y servicios que elabora dicho instituto. La canasta total incluye además de alimentos y bebidas, indumentaria y calzado, vivienda, equipamiento y funcionamiento del hogar, atención médica y gastos en salud, transporte y comunicaciones, equipamiento y cultura, educación, bienes y servicios diversos.