CHARLA -DEBATE SOBRE LEY DE EDUCACION EN HUMANIDADES ORGANIZADO POR EL CEMUPRO

comparacion ingresos y canasta CEMUPRO

CANASTA FAMILIAR ASCIENDE A $ 4.412,97 EN JULIO

LA CANASTA ALIMENTARIA BASICA EN POSADAS EN ENERO/11 ES DE $ 1.834,74

CANASTA ALIMENTARIA - SERVICIOS
Entre el 8 y 10 de febrero de 2011 se efectúo la toma de precios para el cálculo de la canasta alimentaria del CEMUPRO correspondiente al mes de enero, dando como resultado un valor de $1.838,74, arrojando con respecto a la canasta calculada para el mes de enero del 2010 un incremento del 23,4%, canasta compuesta por 54 artículos para una familia tipo compuesta por dos adultos y dos niños en edad escolar (7 a 9 y de 10 a 12 años).
Si bien se procuró registrar las mismas marcas y presentaciones para los períodos comparativos, pero algunas marcas debieron ser reemplazadas debido a la no existencia de las mismas en góndola en los lugares en los que se efectúa el relevamiento.
Los lácteos tuvieron aumentos variables siendo la manteca la que mayor incremento sufrió, dependiendo de la marca, siguiéndole en importancia los quesos y en menor medida la leche 25%.
La carne presentó muy poca variación entre diferentes cortes, con un incremento de alrededor del 30%, en tanto el pollo ascendió al 38% para el período de referencia.
Entre los productos más elementales de cualquier canasta alimentaria se observó que el azúcar registró un incremento del 46%, el arroz 40%, huevos 45% y harina 12%, habiendo en este último producto una amplia variedad de marcas con precios muy diferentes entre sí y observándose en los productos elaborados en base a la harina como fideos y galletitas mayor aumento de precios, 23 y 35% respectivamente, con discrepancias de precios e incrementos de acuerdo a las diferentes tipos y marcas, tanto de fideos como de galletitas.
Dos productos clásicos de la canasta misionera como la yerba y la fécula de mandioca, tuvieron un comportamiento muy diferentes, mientras la yerba aumento alrededor del 30% la fécula casi no tuvo incremento de precio (2%).
Respecto a los servicios, a continuación se presenta una tabla mostrando el incremento de los mismos para el período enero 2010-enero 2011 en la ciudad de Posadas, el agua y la luz arrojaron incrementos similares de alrededor del 16% en tanto otro servicio considerado básico como el transporte urbano llega al 25%, similar al incremento de precios del cable, en tanto el servicio básico telefónico domiciliario no registro aumento para el período de referencia.







Porcentaje de incremento de servicios en la ciudad de Posadas Enero 2010 a Enero 2011

Servicios
Incremento enero 2010-2011
Luz[1]
15,4%
Agua[2]
16,6%
Teléfono[3]
0%
Cable
26,3%
Transporte urbano[4]
25%
Fuente: Elaboración propia a partir de valores de facturación.

[1] El incremento del luz es el promedio de incremento del valor del kWh para los primeros 200 kW de consumo más cuota de servicio.
[2] El incremento del agua está calculado sobre el valor del servicio de agua y cloacas, consumo básico servicio 12 hasta 15 metros cúbicos.
[3] Sobre la base del abono línea general casa de familia.
[4] El incremento del transporte público de pasajeros esta efectuado sobre el incremento de precios del boleto único urbano para la ciudad de Posadas

RELACIÓN AUMENTO BOLETO CON CANASTA BÁSICA TOTAL

Teniendo en cuenta la reciente situación planteada en la Ciudad de Posadas, el próximo incremento del boleto único a partir del 11 de octubre de 2010, se ha producido una serie de reclamos de diferentes sectores solicitando la no efectivización del mismo. Uno de los elementos fuertemente argumentado es la imposibilidad de hacer frente a dichos incrementos por la incidencia que el mismo tendría sobre los gastos del hogar. Ante esta situación desde el CEMUPRO se efectúa el análisis de la relación entre los incrementos del valor de la Canasta Básica Total del Instituto Nacional de Estadística y Censo –INDEC-, Canasta de Subsistencia del Instituto Provincial de Estadística Provincial –IPEC- y el valor del boleto[1].
Incremento del valor de la Canasta Básica Total INDEC, Canasta de Subsistencia del IPEC y del boleto único en la ciudad de Posadas, Enero de 2007 a octubre[2] de 2010
Fuente: Elaboración CEMUPRO a partir de datos INDEC, IPEC y publicaciones varias sobre valor boleto.

Por otra parte se efectúo la relación de cuantos boletos era posible adquirir en enero de 2007, 2008 y 2009 y cuanto se adquirirán a partir del 11 de octubre, teniendo en cuenta el valor de las canastas en las fechas de referencia y el valor del boleto único en la ciudad de Posadas.
Relación Canasta Básica Total INDEC, Canasta de Subsistencia del IPEC y valor del boleto único en la ciudad de Posadas

Nº de boletos C/ canasta INDEC
Nº de boletos C/ canasta IPEC
Enero 2007
326
249
Enero 2008
261
235
Enero 2009
228
236
Octubre 2010
240
s/d
Fuente: Elaboración CEMUPRO a partir de datos INDEC, IPEC y publicaciones varias sobre valor boleto.

Finalmente para el análisis de la incidencia del aumento del boleto sobre los ingresos se presenta, antes y después del último aumento (11-10-2010) el siguiente ejemplo: sobre la base de un ingreso de $2.500, suponiendo que en una familia uno de los individuos realiza cuatros viajes diarios de lunes a viernes y dos los días sábados, lo que significa 88 pasajes único mensuales y tiene dos niños que concurren diariamente a la escuela (80 pasajes escolares) y otras salidas como para recreación, trámite, consulta médica, etc. (4 pasajes semanales, es decir 16 mensuales) etc. a la fecha el gasto representa el 6,05% del ingreso; a partir del lunes 11 de octubre representará el 6,94%, pasando de $173,60 (ciento setenta y tres con 60/00) de gasto mensual a 198,40 (ciento noventa y ocho con 40/00). A fin de año según aumentos pautados, la proporción del gasto en boletos en función del ingreso establecido pasaría a representar el 8,88%.


[1] El valor de canastas y boleto correspondiente a enero de 2007 que representan en el gráfico por el 100% son: CBT del INDEC $293,81; CS del IPEC $224,27, calculadas a partir de los requerimientos calóricos normativos y bienes y servicios no alimentarios para un individuo adulto hombre de 30 a 59 años de actividad moderada. El valor del boleto a enero de 2007 tomado como base es de $0,90 (incrementándose a $1 a partir de marzo de dicho año).
[2] La canasta de referencia a octubre de 2010 es la última publicada por el INDEC que corresponde a agosto de 2010. La relación con la canasta del IPEC se efectúa hasta enero de 2010 debido que la última canasta de subsistencia publicada por dicho instituto corresponde al mes de abril de 2010.

LA CANASTA DE JULIO EN POSADAS ASCIENDE A $ 3.371,72

CANASTA ALIMENTARIA Y TOTAL PARA LA FAMILIA
Entre el 14 y 16 de agosto de 2010 se efectúo la toma de precios para el cálculo de la canasta alimentaria del CEMUPRO, dando como resultado un valor de $1.546,57 (un mil quinientos cuarenta y seis con 57/00), la Canasta Familiar Total calculada a partir del valor de la canasta alimentaria de referencia con la aplicación del coeficiente de Engel empleado por el INDEC para el mes de julio de 2010, ascendiendo a $3.371,52 (Tres mil trescientos setenta y uno con 52/00).
Teniendo en cuenta las luchas salariales de diferentes gremios con dispares logros tanto en el valor como forma de ajustes y la vinculación con los incrementos de precios desde el CEMUPRO se efectuó el análisis de la evaluación de los incrementos de las canastas alimentarias y totales del calculadas por el Centro de Estudio y las canastas oficiales (Instituto de Estadísticas y Censo Nacional -INDEC e Instituto de Estadísticas y Censo Provincial- IPEC), para el período julio 2009-julio 2010.



Gráfico 1. Evolución en porcentajes de variación de las CBT INDEC, CFT CEMUPRO y CS IPEC. Base Julio 2009

Canasta Básica Total INDEC Canasta de Subsistencia IPEC Canasta Familiar Total CEMUPRO

Fuente: Elaboración propia a partir de datos publicados por INDEC, IPEC y CEMUPRO.

Los períodos sin datos en el caso del CEMUPRO no se hicieron los relevamientos correspondientes y en el caso de Instituto de Estadística Provincial no fueron publicados a la fecha.

Observando el Grafico 1 se concluye que a partir de febrero de 2010 el incremento de la canasta total es similar para la Provincia y el CEMUPRO, si bien los valores de las canastas totales difieren de manera importante, una representa la de subsistencia por tanto se calcula sobre la base de una canasta alimentaria compuesta por los alimentos necesarios de acuerdo a los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos indispensables, en tanto la del CEMUPRO está basada en los productos alimenticios y cantidades consideradas para su valoración, partiendo del concepto de que una familia debe contar con el acceso a una canasta que le garantice una calidad de vida media.
Para el período de referencia (julio 2009-julio 2010) el incremento de la canasta entre INDEC-CEMUPRO arroja una diferencia de casi un 10%, no pudiéndose hacer la evaluación respecto a la provincial por ausencia del dato.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos publicados por INDEC, IPEC y CEMUPRO.
Con respecto a la canasta alimentaria sólo se efectúa la comparación canasta INDEC- CEMUPRO ya que el IPEC no pública la canasta alimentaria, la Canasta de Subsistencia IPEC se equipara a la CBT INDEC, es decir incorpora todos los gastos del hogar..
Canasta Alimentaria INDEC Canasta Alimentaria CEMUPRO

Fuente: Elaboración propia a partir de datos publicados por INDEC y CEMUPRO.
Entre los productos alimenticios la variación de precios es muy dispar entre productos, dependiendo incluso muchas de ellas de las marcas. Entre los productos más básicos de la canasta alimentaria en el período julio 2009 a julio de 2010 el aceite y los huevos tuvieron un incremento de aproximadamente el 25%, el azúcar más del 75%. De los lácteos la leche alrededor del 20%, los quesos con precios que varían mucho de acuerdo al tipo y la manteca fue la que mayor incremento de precio sufrió, llegando al 100%. Las legumbres tuvieron muy poco incremento (alrededor del 3%) y fideos el 25%, con diferencias de precios muy importantes entre marcas; el pollo ronda el 50% y la carne en una misma calidad y corte el 70%, encontrando mucha variación de precios de acuerdo a calidad, con importantes ofertas en algunas carnicerías de determinados cortes e incluso por cantidad.

Teniendo en cuenta que en los sectores de menores ingresos la mayor incidencia en los gastos del hogar son en alimentación y servicios básicos, a continuación se presenta la tabla y gráfico para el período de referencia, de la evolución de los precios de la luz, agua y cable en la ciudad de Posadas, si bien este último no es considerado como un servicio básico.

Gráfico 1. Evolución en porcentajes de los incrementos de luz, agua y cable en la ciudad de Posadas. Base Julio de 2009.














Fuente: Elaboración propia a partir de valor facturado por los servicios de referencia.

LA CANASTA DE FEBRERO ES DE $ $3.347,73

CANASTA ALIMENTARIA Y TOTAL PARA LA FAMILIA
El 16 marzo de 2010 se efectúo la segunda toma de precios del año en curso, para la elaboración de la canasta alimentaria del CEMUPRO, dando como resultado un valor de $1.528,65 (un mil quinientos veintiocho con 65/00), arrojando con respecto a la toma anterior (12 de febrero) un incremento de 2,6%, en tanto la canasta total, calculada a partir del valor de la canasta alimentaria de referencia a la que se le aplica el coeficiente de Engel empleado por el INDEC para el mes de febrero de 2010, ascendiendo a $3.347,73 (Tres mil trescientos cuarenta y siete con 73/00), acusando un incremento del 0,7%. Ambas canasta para una familia tipo compuesta por dos adultos y dos niños en edad escolar.
Cabe acotar que la variación de precio se vio afectada por el faltante de algunas de las marcas que se venían registrando, de los 54 artículos que componen la canasta: 14 tuvieron disminución de precio, 7 no registraron cambios y 33 sufrieron aumentos. Los precios a los que se hace referencia es a los precios promedios por artículo.
Promediando la variación de precios en el período de referencia (12 de febrero-16 de marzo) de los 54 artículos de la canasta alimentaria, se observa un incremento de alrededor del 7,5, algunas variaciones se dan en productos estacionales (frutas y verduras), pero los mayores incrementos de precios de dan en los lácteos (quesos, manteca), azúcar, huevos y pollo, de este último producto, hay algunas ofertas a menor precio pero no alcanza valores muy significativos.
En cuanto a la carne si bien se registra para una misma calidad incrementos que rondan el 5% también es posible observar ofertas, que varían de acuerdo a corte y calidad. Para la elaboración de la canasta alimentaria del CEMUPRO se toman dos bocas de expendio, pero dada la particular situación del precio de la carne vacuna, con subas muy acentuadas y continuas, se procedió a relevar precios de cortes y ofertas en diferentes lugares, observando que se encuentran ofertas a precios muy dispares en distintas carnicerías, algunas de las ofertas son con la compra de una determinada cantidad como por ejemplo dos o tres kilogramos de un mismo corte.
Valor y variación de la Canasta Alimentaria y total. Enero-Febrero 2010
https://docs.google.com/Doc?id=df6zs2ng_17f68tm5fh&btr=EmailImport

Fuente: CEMUPRO . Misiones.